Original seit 1907.
eine Besonderheit des Pfälzer Landes. Nach überlieferter Rezeptur aus über 40 Kräutern, Wurzeln und Gewürzen hergestellt.
Der Name ist der Burg Berwartstein (Bärwelstee) entlehnt, auf der der als Raubritter bekannte Hans Trapp (Hans von Trotha) hauste.